AJI CHARAPÓN ROJO

	ALTERNATIVE NAMES:	Aji Charapón Rojo
	ORIGIN:	Peruvian Amazon rainforest
	SPECIES:	C. chinense
	SHU min.	30.000
	SHU max.	50.000

ita Aji Charapón Rojo: C. chinense
Varietà dalla regione amazzonica peruviana. Come indica il nome, questa è una cultivar più paffuta del piccolo Aji Charapita. Inoltre, a differenza del Charapita, il Charapón cresce verso il basso. La pianta è cespugliosa e cresce, in vaso, circa 70 cm. I frutti, simili a ciliegie, misurano mediamente 1 cm di diametro e maturano dal verde al rosso. Molto aromatico, può essere utilizzato in qualsiasi ricetta che richiede il Charapita. 30.000 - 50.000 SHU circa.

Aji Charapón Rojo: C. chinense.
Variety from the Peruvian Amazon region. As the name indicates, this is a more plump cultivar than the small Aji Charapita. Moreover, unlike the Charapita, the Charapón grows downwards. The plant is bushy and grows, in pots, about 70 cm. The fruits, similar to cherries, measure on average 1 cm in diameter and ripen from green to red. Very aromatic, it can be used in any recipe that requires Charapita. 30.000 - 50.000 SHU approximately.

Aji Charapón Rojo: C. chinense.
Variedad de la región amazónica peruana. Como su nombre lo indica, este es un cultivar más gordo que el pequeño Aji Charapita. Además, a diferencia de la Charapita, la Charapón crece hacia abajo. La planta es tupida y crece, en macetas, unos 70 cm. Los frutos, similares a las cerezas, miden en promedio 1 cm de diámetro y maduran de verde a rojo. Muy aromático, se puede usar en cualquier receta que requiera Charapita. 30.000 - 50.000 SHU aproximadamente.

Aji Charapón Rojo: C. chinense.
Sorte aus dem peruanischen Amazonasgebiet. Wie der Name schon sagt, ist dies eine rundlichere Sorte als die kleine Aji Charapita. Außerdem wächst der Charapón im Gegensatz zur Charapita nach unten. Die Pflanze ist buschig und wächst in Töpfen etwa 70 cm. Die kirschenähnlichen Früchte haben einen durchschnittlichen Durchmesser von 1 cm und reifen von grün nach rot. Sehr aromatisch, kann in jedem Rezept verwendet werden, das Charapita erfordert. 30.000 - 50.000 SHU ungefähr.

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