HABANADA



Habanada ALTERNATIVE NAMES: Habanada 
ORIGIN: New York 
SPECIES: C. chinense 
SHU min.
SHU max. 100 

ita Habanada: C. chinense.
La varietà Habanada è stata creata alla Cornell University di New York dal Dr. Michael Mazourek. Il nome deriva da un gioco di parole tra Habanero e "Nada" che in lingua spagnola significa "niente". L'Habanada è il primo vero Habanero non piccante che mantiene tutto il suo sapore tipico e tropicale del Habanero. La storia dell'Habanada iniziò quando l'Università del New Mexico scoprì una cultivar fuori dalle loro linee standard di Habanero che non si era nemmeno registrata sulla scala Scoville. Alcuni semi di questa nuova cultivar furono spediti al Dr. Mazourek per essere studiati, iniziando così il viaggio verso la creazione dell'Habanada. La pianta cresce cespugliosa e molto produttiva, i fiori sono bianchi e i frutti maturano dal verde chiaro al arancione. Curiosamente, i frutti spesso assumono forme e dimensioni diverse. 0 - 100 SHU.

en Habanada: C. chinense.
The Habanada variety was created at Cornell University in New York by Dr. Michael Mazourek. The name derives from a play on words between Habanero and "Nada" which in Spanish means "nothing". The Habanada is the first true non-spicy Habanero that retains all of its typical and tropical Habanero flavor. The history of the Habanada began when the University of New Mexico discovered a cultivar outside their standard Habanero lines that had not even registered on the Scoville scale. Some seeds of this new cultivar were sent to Dr. Mazourek to be studied, thus beginning the journey towards the creation of the Habanada. The plant grows bushy and very productive, the flowers are white and the fruits ripen from light green to orange. Curiously, the fruits often take different shapes and sizes. 0 - 100 SHU.

es Habanada: C. chinense.
La variedad Habanada fue creada en la Universidad de Cornell en Nueva York por el Dr. Michael Mazourek. El nombre deriva de un juego de palabras entre Habanero y "Nada". El Habanada es el primer verdadero Habanero no picante que conserva todo su sabor Habanero típico y tropical. La historia de Habanada comenzó cuando la Universidad de Nuevo México descubrió un cultivar fuera de su estándar: líneas Habanero que ni siquiera se habían registrado en la escala de Scoville. Algunas semillas de este nuevo cultivar fueron enviadas al Dr. Mazourek para ser estudiadas, comenzando así el viaje hacia la creación del Habanada. La planta crece espesa y muy productiva, las flores son blancas y la fruta madura de verde claro a naranja. Curiosamente, las frutas a menudo toman diferentes formas y tamaños. 0 - 100 SHU.

de Habanada: C. chinense.
Die Sorte Habanada wurde von Dr. Michael Mazourek an der Cornell University in New York entwickelt. Der Name stammt von einem Wortspiel zwischen Habanero und "Nada", was im Spanischen "nichts" bedeutet. Der Habanada ist der erste echte, nicht scharf gewürzte Habanero, der seinen typischen und tropischen Habanero-Geschmack behält. Die Geschichte der Habanada begann, als die Universität von New Mexico eine Sorte außerhalb ihrer Standard-Habanero-Linien entdeckte, die nicht einmal auf der Scoville-Skala registriert waren. Einige Samen dieser neuen Sorte wurden zur Untersuchung an Dr. Mazourek geschickt, womit der Weg zur Schaffung der Habanada begonnen wurde. Die Pflanze wird buschig und sehr ertragreich, die Blüten sind weiß und die Früchte reifen von hellgrün bis orange. Seltsamerweise nehmen die Früchte oft unterschiedliche Formen und Größen an. 0 - 100 SHU.

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